lavakaulukset

Ruokaa omasta maasta -artikkelisarjan edellisessä osassa käsiteltiin perinteistä kasvimaata ja maan muokkaamista viljelyjä varten. Perinteinen kasvimaa on ihan hyvä vaihtoehto, mutta viime vuosina on kovasti suosiotaan kasvattanut myös lavaviljely. Itse vaihdoin perinteisen kasvimaani siihen nelisen vuotta sitten. Enkä kyllä takaisin vaihtaisi! Mikä siinä lavaviljelyssä nyt niin hienoa sitten on? Minäpä kerron: Lavaviljelyn plussat ja miinukset…